HRAD STRAKONICE : ČERNÁ KUCHYNĚ

Kontakty

Městské informační centrum Strakonice

Zámek 1
386 01 Strakonice
tel.: 380 422 744

E-mail:
infocentrum@meks-st.cz

www:
www.strakonice.eu/content/informacni-centrum


 

Město Strakonice
Odbor školství a cestovního ruchu

Velké náměstí 2
386 21 Strakonice
tel.: 383 700 848
www.strakonice.eu 


GPS: 49°15'29.579"N, 13°54'4.320"E

 

 

Expozice muzea hradu uzavřeny 30. 6. 2018, provoz kapitulní síně a ambitu bude ukončen 31. 8. 2018 z důvodu rekonstrukce 2018-2021 v rámci 52. výzvy IROP.

 

Černá kuchyně

Rekonstrukce části hradního areálu, která proběhla v letech 2006-2007, přinesla zcela nový objev v blízkosti západní obranné zdi. Za novějšími přizdívkami se objevila černá kuchyně s mohutným komínem, chlebovou pecí a sušárnou. Po rekonstrukci si nyní návštěvníci mohou prohlédnout prostory hradní kuchyně, tak jak vypadala v 17.-18. století. 

Podle stavebně historického průzkumu byla přistavěna k původní hradební zdi pravděpodobně v 16. století. Tvoří ji dodnes zachovaný dýmník, přípravna a chlebová pec se sušárnou, která pochází asi z 18. století. Je zde zachován pozoruhodný systém odvodných kouřových kanálků.

Tato unikátní stavba se nachází mezi II. a III. nádvořím a je přístupná pouze z brány, která je propojuje. Muzeum středního Pootaví, kterému byla svěřena správa těchto prostor, se snaží vdechnout jim ztracený život ukázkami dobové kuchyně a jejího zařízení.

    

 

    

 

 

(c) Město Strakonice, 2010
Webdesign & hosting: ŠumavaNet.CZ